盛谷製麺 信州麺
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信州産の美味しい麺をお安くご提供いたします。
お気軽にお問い合わせください。
(※業務用麺につきましては、500g単位で承っております。)

販売先
諏訪湖サービスエリア
信州大学食堂
諏訪赤十字病院
某飲食店
某ゴルフ場 など
やまさや
歴史を感じさせる重厚な本棟造りのお店。
蕎麦は温かいかけそばから山菜そば、天ぷらそば、とろろそばなど。
諏訪大社上社 参道から車で2分




ご要望をお聞かせ下さい!
盛谷製麺では、あなたのお店だけの「オリジナルの麺」をご提供させて頂きます。

そば、ラーメン、うどん、パスタ・・・現代の麺の趣向は、世代や地域によって様々です。 盛谷製麺では、こだわりのスープに合う麺が欲しい、趣向を変えて新しいメニューを作りたい、麺を改良したいなどのご要望に合わせ、最適な麺をご提案いたします。
麺の太さ・茹で時間・重量の変更はもちろん、新しくオリジナルで麺を作りたいというご相談も承っております。
熟練した技術を持つ職人が先端の技術を持つ機械で粉を特殊配合し、貴店だけのオリジナル麺を製造いたします。

  


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