私たちは、麺づくりを通してお客様の暮らしに温もりと満足を届けることを使命とします。

選び抜いた素材、受け継がれた技、そして磨き続ける製法――

一つひとつの麺に、真心と誇りを込めて製造しています。

信州の豊かな自然とともに歩み、地元の素材を大切に活かすことで、地域に根ざしたものづくりと、持続可能な社会への貢献を目指します。

おいしさのその先に、感動と信頼がある。

私たちは「本当に良い麺とは何か」を問い続け、日々、進化を続けます。

「信州から、日本の食卓、そして世界へ。」

私たちは、信州の恵みと職人の技を活かした麺づくりを通じて、地域に愛される企業から、より多くの人々の心と食卓に届くブランドへと成長していきます。

時代が変わっても、変わらない“おいしさの本質”を見つめ続け、伝統と革新を両立させながら、未来にふさわしい食文化の担い手を目指します。

信頼される品質、地域との共生、そして世界に誇れる麺文化の発信。

私たちは「食」を通じて、世代と国境を越えて、つながりを広げていきます。

一、伝統を大切にし、革新を恐れない

受け継がれた技術と知恵を守りながら、新しい挑戦にも積極的に取り組みます。

一、お客様の声に、耳を澄ます

食べる人の喜びを何より大切にし、感動と信頼を生むものづくりを追求します。

一、地域とともに歩む

地元の素材、人とのつながりを大切にし、地域社会の発展に貢献します。

一、仲間を尊重し、ともに成長する

社員一人ひとりの力を信じ、学び合い、支え合いながら成長していきます。