ロール式
Raw Pasta
平麺タイプ
太さ・形状:
用途により形状は変えられます。
押出式
Raw Pasta
リングイネ
太さ・形状:
もちもちの食感で、スープと一体感のある麺
Raw Pasta
エッグ
太さ・形状:
少し太目のパスタ 食べ応えのあるもちもちな麺
Raw Pasta
リガトーニ
太さ・形状:
太目のショートパスタ グラタンでもOK
Raw Pasta
ペンネ
太さ・形状:
サラダにも合うショートパスタ。油で揚げて、塩をふれば、お菓子の様になります。
硬質小麦
デュラムという小麦の種類
セモリナとは、小麦の芯の部分
特殊なパスタ製造機により
太さ、くぼみ、形を調整し、オリジナルのパスタを生成いたします。
詳細についてはご相談ください。
TEL:0266-58-1197
当社では、3種類のパスタ専用粉を使用しております。
配合により、食感など変化させる事ができます。